Mueslibars

Ingrediënten:

❀ 75 gr zonnebloempitten

❀ 75 gr pompoenpitten

❀ 4 dadels

❀ 60 gr boter

❀ 120 gr honing

❀ 150 gr havermout

Bereiding:

1. Snijd de dadels in stukjes

2. Meng in een kom de pindakaas, boter en de honing toe

3. Voeg de havermoutvlokken, pompoenpitten, dadels en de zonnebloempitten toe

4. Verdeel dit mengsel in een ovenschaal en zorg dat het mengsel +/- 2 cm hoog is

5. Zet nog even voor +/- 10 minuten in de koelkast

6. Snij alvast de repen voor voordat je ze gaat bakken

7. Verwarm de oven voor op 180°C boven- en onderwarmte

8. Bak de koekjes in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar

9. Laat de koekjes volledig afkoelen.