Rocky Road Fudge
Stiekem is dit toch wel mijn guilty pleasure :-)
Heerlijke pure fudge met stukjes marshmallow, biscuitjes en chocolatechips!
Ingrediënten:
❀ 1 blikje gecondenseerde melk
❀ 385 gram pure chocolade
❀ 30 gram (mini)marshmallows
❀ 35 gram gemengde noten
❀ 55 gram (maria)koekjes
Bereiding:
Bekleed een bakvorm met bakpapier
Breek de koekjes in kleine stukjes
Smelt op laag vuur in een klein pannetje de chocolade samen met de gecondenseerde melk (dit is tevens de basis voor elk van mijn fudge)
Wanneer alles gesmolten is voeg je de marshmallows, noten en koekjes toe
Spatel dit door elkaar (doe dit relatief snel, want het wordt erg snel hard!)
Stort het beslag in de bakvorm en strijk dit met een spatel glad
Laat dit zeker wel 2-3 uur hard worden in de koelkast
Zo simpel kan het zijn :) Enjoy!
Comments